О сайте Mixologist

Меня зовут Антон и я увлекаюсь классическими коктейлями на любительском, непрофессиональном уровне. Длительное время мои познания в коктейлях ограничивались уровнем “смешать дешевый блендовый виски с колой и добавить 2 кубика льда”. Конечно же, я уже тогда бывал в барах и пробовал “правильные” коктейли. Но это все было базовым уровнем понимания, и я не имел малейшего представления, что именно я пью. Триггером для меня стал “Пенициллин”, заказанный в баре недалеко от дома, и он мне понравился настолько сильно, что я решил обязательно повторить его у себя дома. Я чувствовал себя как Питер Гриффин из сериала Family Guy – What is this and how can i make the rest of my life about it? Но все оказалось немного сложнее чем я представлял себе изначально. Помимо абсолютно непонятного мне барного инвентаря (шейкер, джиггер, стрейнер и вот это все), базовые ингредиенты коктейля тоже были довольно непростыми. Мне пришлось учиться варить медово-имбирный сироп, узнавать, что лимонный сок в коктейле должен быть именно свежевыдавленным и конечно же, искать по всем магазинам города имбирные цукаты. Далее были рецепты других коктейлей, классические барные книжки заказанные с Амазона и сотни просмотренных видео с приготовлениями коктейлей.

Собственно, где-то здесь мы подходим к идее создания этого сайта. В какой-то момент я настолько сильно надоел коллегам и друзьям своими историями про коктейли, что один из них посоветовал мне сделать свой сайт и писать о коктейлях на нем. «А почему бы и нет?» подумал я. В свое время, я нашел очень много классных англоязычных ресурсов, которые помогли мне разобраться с рецептами приготовления коктейлей, но в русскоязычном сегменте выбор был довольно скромным. Более того, каждый сайт предлагал свои собственные пропорции ингредиентов в коктейлях, а часто и составляющие. Я же решил, что смогу описать те пропорции и составляющие, которые понравились мне и моим друзьям больше всего из всего разнообразия рецептов. Это мой опыт, и он может быть отправной точкой для таких же любителей, как и я. Цель этого сайта – помогать людям прикоснуться к более чем столетней истории этого замечательного напитка и отвечать на те начальные вопросы, которые возникали у меня. 

Меня зовут Антон и я обожаю готовить классические коктейли для себя и для своих друзей. Я буду рад всем вопросам и комментариям, которые вы можете оставить через форму обратной связи. Cheers, друзья!