Ваш персональний гід класичними коктейлями. Поради для поціновувачів від поціновувача.
Куантро – французький міцний спиртний напій, прозорий лікер із квітково-фруктовим ароматом на основі солодких та гірких апельсинів. Використовується у коктейлях для додавання насолоди і може бути альтернативою простому сиропу. Також може бути замінений будь-яким іншим трипл-секом у рецептах коктейлів. Найбільш відомі коктейлі на основі Куантро – Margarita, Cosmopolitan та Sidecar.
Вишуканий та елегантний, ніжно-рожевий, витончений, наче фламінго на тонкій скляній ніжці. Cosmopolitan міг би стати коктейлем агента 007, якби Бондом була жінка. Це квінтесенція флірту без вульгарності, гламуру з гарним смаком; напій, із атмосферою мегаполісу та його стрімких ритмів, солодко-манливою терпкістю і кислуватим післясмаком.
Continue reading “Cosmopolitan”
Маргарита – це один із найбільш популярних коктейлів у світі, і цьому є просте пояснення. Поєднуючи різку кислоту лайма, солодкість апельсинового лікеру та вбивчу міцність текіли, ви отримуєте ідеальне поєднання в коктейлі, який не залишить байдужим нікого.
Continue reading “Margarita”
Коктейль Sidecar (Сайдкар) займає своє почесне місце у списку загальноприйнятих коктейлів Міжнародної асоціації барменів у розділі “Незабутні коктейлі”. Коктейль відноситься до сімейства Новоорлеанських Сауерів (базовий алкоголь, цитрусовий сік, лікер) поряд з такими «хітами», як Маргарита, Космополітен та Камікадзе.
Continue reading “Sidecar”